Il nostro pecorino stagionato è un formaggio robusto e ricco di carattere, risultato di una lenta stagionatura che ne esalta il sapore intenso e la consistenza compatta. Realizzato con latte ovino di alta qualità, questo formaggio sviluppa note aromatiche complesse che spaziano da un leggero sapore piccante a sfumature più decise e piccanti, a seconda della stagionatura. La crosta, leggermente ruvida e dorata, avvolge una pasta che conserva una piacevole friabilità, con una persistenza che conquista al primo assaggio.
Ideale per essere gustato da solo, su taglieri di formaggi, o per arricchire piatti della tradizione, come pasta, risotti o piatti tipici. Perfetto anche grattugiato su primi piatti, dove il suo sapore deciso fa la differenza.
✅ Latte ovino selezionato
✅ Stagionatura naturale
✅ Senza conservanti
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